京つう

日記/くらし/一般  |北海道・東北地方

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2011年10月27日

秘密のケンミンSHOW

秘密のケンミンSHOWって面白いですね。
たまに観るのですけれど、狭いようで広い日本を実感します。
各地で本当に風土が違うのですよね。

西京漬というのがありますが、ぬか漬けで魚をつけるという
習慣は全国的ではないのでしょうかね?

ぬかさんま、秋刀魚のぬか漬けというのをはじめて観ましたが
ありそうでないのでしょうね。たしかに一度も食べたことはないです、
秋刀魚にかんしては。
北海道でもぬか漬けの魚というのはあってもサンマというのは
記憶にないのですよね。













ぬかさんま



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Posted by 東男  at 10:24 │日記