京都の名水

今話題の水不足に関連して、ちょっとネットサーフィンをしていたのだけれど
京都の名水、、、なんと言ったかな、忘れちゃったのだけれど、あるのだね。

そもそも豆腐というのは水で決まるのだろうかね？、そうなると
京都の水は美味しいということが必然的に言える、、、のかな。

東京は江戸の時代から水事情はすごく悪い街だったということを
よく耳にするのだけれど、よくでもないか、たまに。
京都というのは水事情はどうなんだろうか、昔から良いのだろうかね。










日田天然水